Con un’accurata selezione degli ingredienti, lo studio minuzioso degli abbinamenti, la ricerca dell’equilibrio tra gusto e benessere….abbiamo
creato la nostra idea di Brunch.
Sarà un momento per prendersi cura di se stessi da condividere con amici, famiglia o colleghi e come sempre senza rinunciare al gusto.
Un appuntamento nuovo e tutto da scoprire che si svolgerà tutti i weekend!
Entrée
AVO BENEDICT
Pane integrale, slide di avocado, uovo in camicia, salsa olandese alla barbabietola, erba cipollina.
Confettura BIO di ciliegia
Crema di nocciole e cacao vegan
Yogurt greco con miele, frutta fresca e mix di semi
Pane integrale
ALTERNATIVA VEGANA
Pane vegan, slide di avocado con mix di semi tostati
confettura bio di ciliegia
crema di nocciole e cacao vegan
Frutta fresca e mix di semi
healthy cookie vegan
A seguire scegli tra
RED
Spiedini di pollo speziati marinati, contorno di patate e fagiolini agrumati.
JUICE – FIT BEET (finocchio, mela, barbabietola)
ORANGE
Salmone scottato con granella di pistacchio, contorno di piselli e carote saltati al curry.
JUICE – GINGEROOT (carota, mela , zenzero)
YELLOW
Salsa al cocco, curry e lemongrass, tofu, contorno di insalata con falafel, lattuga romana, veganaise, olive taggiasche, aneto.
JUICE SEX IT UP (mela, zenzero, frutto della passione)
GREEN VEGETARIANO
Polpette di falafel al forno su crema yogurt e thain agrumata, patate al forno aromatizzate al rosmarino, paprika, pepe e lime.
JUICE GOOD FARM ( erba di grano, spinaci, mela, limone)
Ad accompagnare la vostra scelta avrete, compreso nel prezzo: Juice, caffè americano, acqua e un digestive shot per chiudere in bellezza il vostro brunch!